أراضى طنطا وخصوصاً سبرباى هى الأكثر انتاجيه لقمح المكرونه والبتاو والرقاق والبيتزا البلدى

 

 صرح مصدر مجهول بوزارة الصياعه الطنطاويه أن أراضى سبرباى هى الأكثر انتاجيه للقمح المستخدم لإنتاح المكرونات خصوصاً المقصوصه والبتاو والرقاق والبيتزا البلدى وسد الحنك والبكاكين والكحك والبسكوت.

حيث يحتوى عود القمح السبرباوى على 17 سنبله وكل سنبله شايله ومحمله يجى 300 قمحايه مفروله, ويتميز القمح السبرباوى انه عالى القيمه الغذائيه بنسبة بروطين 79 فى الميه والهوا.

وتقدم مزارعين سبرباى بالشكر للمخبرين الزراعيين اللى وقفوا وقفة رجاله وقدموا النصايح حسب خبراتهم المحدوده فى الهبد والزراعه, وحسب التقاليد الطنطاويه فإنه يتم عمل عكس ما ينصح به المرشدين الزراعيين من منطلق "كان القرد نفع نفسه".

 ويعتبر القمح تالت المحاصيل الاستراتيجيه فى طنطا بعد الحمص وحب العزيز علينا , والتى يتم تصديرها للمراكز والعزب المجاوره زى المحله والسنطه وقطور وكفر الزيات , وتسعى طنطا لزيادة القيمه المضافه للقمح بتصديره كمخبوزات فى صورتها النهائيه من الأفران البلديه ومن غرز الأكل البيتى , وذلك لزيادة الربح من العمله السهله.

 

وقد برطم محسن حسن حسانين أبو فروه المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة الطنطاويه إن المساحة المنزرعة بالقمح الموسم دهوه يجى بتاع 9 فدادين والإنتاجية المتوقعة حوالى 519 أردب ، مشيرًا إلى أن نقيب الزراعيين الطنطاويين كلف كل من مراكز البحوث الزراعية وقطاع الإرشاد الزراعي وقهاوى طنطا بتقديم الشاى والسكر لمزارعى القمح علشان يعدلوا مزاجهم وقت الزراعه والحصاد وفى القرب والبعاد وأثناء زيارة أبو فصاد.

 بينما تسائل أحد موظفى الوزاره "هو ليه فيه أبو فصاد ومفيش أبو فضاد" !!! .